Schwierigkeit: leicht
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Ruhezeit: ca. 50 Minuten
Für 12 Muffins:
Muffins
Creme
Dekoration
Außerdem benötigst du eine Muffinform und solltest den Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Blätterteig entrollen und in 6 gleichgroße Vierecke schneiden. Die Vierecke anschließend in die Muffinförmchen legen und andrücken. Für 30 Minuten kaltstellen. Je ein Muffinförmchen auf den Blätterteig setzen, mit Backlinsen auffüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten vorbacken.
Die Muffinförmchen mit den Linsen entfernen und den Blätterteig auf ein Backblech setzen. Mit HARIBO Chamallows befüllen und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
Mascarpone, Sahne und Puderzucker aufschlagen, mit einer glatten Spritztülle auf die Muffins spritzen und in Kokosraspeln wälzen. Dekoriervorschlag: Für die Ohren einen HARIBO Chamallow in der Mitte teilen und auf die Creme setzen. Für die Augen HARIBO Color-Rado Konfektstangen in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Als Pupille und für die Nase geeignete HARIBO Color-Rado Schwarz-Lakritz-Produkte nehmen. Für den Mund braune Zuckerschrift verwenden.
